경상북도 청도는 전국에서도 손꼽히는 감 생산지로, 특히 겨울철이 되면 수확한 감을 반건조시켜 만든 감말랭이가 지역 특산물로 널리 알려져 있습니다. 그러나 지역적 희귀 알레르기로 이런 감말랭이 건조장의 환경이 일부 사람들에게는 곰팡이 알레르기로 건강 문제를 유발할 수 있습니다.감을 건조하는 공간은 감 내부의 수분과 당분이 일정 기간 유지되며, 이 과정에서 공기 중에 곰팡이 포자나 미세 입자가 떠다닐 가능성이 생깁니다. 특히 전통적인 건조장은 밀폐시설이 아닌 반개방형 건조 환경이 많기 때문에, 자연 환기와 함께 미세 생물성 입자가 외부로 확산될 수 있습니다. 청도처럼 감말랭이 가공 시설이 밀집한 지역에서는, 이에 따른 지역 특유의 곰팡이성 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 곰팡이 알레르기란 무엇인가요?곰..